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438、顶级大厨

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应该继续巩固现有事业才对,怎么可能轻易跳槽。

罗杰·沃斯摇摇头,语气有些踌躇。

“我也不敢确定,只是之前跟埃克布斯见过一面。

他当时跟我抱怨已经厌烦餐厅千篇一律的菜单,永远只能获得不出错的评价。

他渴望创新,但文华东方酒店的总经理不批准。

他们更希望埃克布斯保持原有的菜单,不出错就是最大的功劳。

这跟埃克布斯的观念不和,没少发生争执,所以我觉得是个机会。”

没有人愿意无故的冒风险,对文华东方来说,埃克布斯的amber餐厅就是活招牌。

只要餐厅品质不出错,完全能带来源源不断的客流量,要什么创新?

万一出错了,顾客差评如潮怎么办?

就算埃克布斯自己都不敢保证,自己创新的菜品能百分百获得顾客的喜爱。

一旦失误,米其林二星主厨的名誉肯定会丢掉。

那对文华东方来说,绝对是莫大的打击。

陈东成也有点不敢赌,这要是真让埃克布斯去搞创新。

成了,皆大欢喜。

失败了,娇丽岛的名誉可就毁了。

“找个机会,我跟他见一面。”

陈东成还是觉得通过游戏的评价更靠谱。

要是真不靠谱,直接换人就是了。

“没问题,我可以陪您去香港,亲自去体验下埃克布斯的厨艺。”

三家餐厅,两家都确定挖是米其林二星主厨。

剩下那家,罗杰·沃斯推荐了一个很有潜力的米其林一星主厨。

罗杰·沃斯之前就在跟进对方,他觉得对方有很大潜力能摘得米其林二星的荣誉。

未来娇丽岛上,将会以法餐,意大利菜,中餐为主。

三家不同风格的主题餐厅,也会在近期进行装修。

十二月中旬之前,必须全部搞定。

……

香港,文华东方酒店。

amber餐厅。

沃斯跟着陈东成亲自造访文华东方酒店。

顿时让文华东方酒店的总经理,托尔斯滕·杜勒曼如坐针毡。

都是混顶奢酒店圈子的,他见到沃斯第一眼,就明白对方出现的目的。

埃克布斯是香港文华东方的摇钱树,绝对不容有失。

陈东成仔细品尝了埃克布斯的厨艺,菜品水准很在线。

挑不出毛病,但也没什么惊喜。

在饭后,沃斯不顾杜勒曼难看的脸色,笑容和煦的跟埃克布斯搭话。

埃克布斯在文华东方酒店的地位是超然的。

众多入住的顾客,很多都是奔着他来的。

就算杜勒曼再不满,也不敢得罪这尊财神。

陈东成也在打量埃克布斯,想看看这位连续九年摘得米其林二星的主厨含金量如何。

“人物:理查德·埃克布斯”

“身份:文华东方amber餐厅主厨”

“能力:厨艺大师(3%)”

“评价:其自创的菜谱极具潜力,建议玩家招募对方。”

光一个厨艺大师,便足以抵消一些顾虑。

达到这个水平的厨师,早已经高屋建瓴。

更何况,游戏还直接明显的提出招募建议。

陈东成给了沃斯一个眼神,沃斯接收到信号后跟埃克布斯又寒暄了几句,跟着陈东成离开。

埃克布斯看着离去的两人,眉头微皱。

刚才虽然沃斯没说太多,但言语里的招募之意,他感受的很清楚。

米其林餐厅主厨跳槽的很少,尤其是换了新的工作环境,原本的团队能跟他走多少人?

要是重新磨合,初期菜品的质量都是个问题。

而且埃克布斯已经拿了九年的米其林二星,他想争一下米其林三星的荣誉。

但要是跳槽了,还有可能吗?

这都是需要埃克布斯仔细斟酌的问题。

冲动的做出一个决定很容易,但要是理智分析,你会发现每个涉及到自己前途的决定,都格外艰难。

就在埃克布斯纠结的时候,沃斯发给他一条短信。

“理查德,我的老板决定为你打造一间米其林三星级别的餐厅,就在马尔代夫的娇丽岛。

相信我,那是一个美到梦幻的七星海岛。

你会在那里实现你的梦想。

作为回报,你讲拿到两百万美金的年薪。

以及10%的餐厅股份,希望你会满意。”

“哦,对了,我的老板让你问一下你的团队。

只要有愿意跟你走的,违约金我们支付。”

200万美金的年薪,已经足够诱人。

更何况,还有10%的餐厅股份跟着。

这对任何厨师来说,都是抗拒不了的诱惑。

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