乔小晚称赞了看了一眼弟弟，对人有借心防备是好事，只是弟弟年岁还小，还不知道如何看人。

前世乔小晚经历生死，她的第六感很多次都从死亡边缘上把她给拉了回来，一个人散发出来的气息，呼吸，眼神的流动，乔小晚能立即第一感觉到这个人对自己是善意还是恶意。

刚才乔小晚观察余掌柜的时候就能感觉到，虽然余掌柜不掩饰精明，但是散发出来的气息，还有看自己的目光有着浓浓的亲切感，最主要，余掌柜敢一口价直接说出这么高的价钱，说明他极得主家的信任，可以全权处理酒楼的一切。

态度上对自己和善，酒楼上又是一把手。

两个方面让乔小晚可以确定说出家里在哪里，完全不用担心被人找茬。

“放心吧，那个余掌柜不会对我们有恶意的，而且只要那两道菜卖的好，他还巴不得和我们做长长久久的生意。”乔小晚笑着道。

“姐姐，你这么确定吗？”乔文景带着怀疑：“你是不是太相信一个人了？”

乔小晚莞尔一笑：“傻瓜弟弟，余掌柜是聪明人，做生意不是要把门路给做绝，也不是独吞，而是要想着双赢，才是做生意的长久之道。”

双赢？

乔文景愣了愣，从来没有人和他说过这些。

乔小晚见弟弟这么懵懂的样子，忍不住开始说教：“弟弟，其实就像你设计分家一样，我们利用爹出事来分家，爷奶嫌弃爹又想立即分家，爹要为自己争取了不少东西，一层意义上讲，这样的分家对我们是好处，对爷奶来说就是吃亏，等爷奶知道爹能做事，只怕就会哭闹或者要求爹每个月给多少多少钱这样，这样的分家方式，因为我们使了计，只是单赢，不是双赢，日后会有许多后续的麻烦。”