韩尚宫见二位光禄寺大人都盯着这第三品菜膳发怔，不禁轻轻瞥了一眼侧侍一旁的闵司膳。

闵司膳心中忍不住有些紧张起来，指尖微微攥在一起，今日这三品菜膳，不知她们背地里下了多少功夫。

色泽是否浓淡得宜，香味是否闻之则喜，入口是否绵软即烂，肉食是否肥甘不腻。所有食材菜膳制作的细节，皆以是否适宜高龄的孝康皇太后食用作为最重要的衡量标准。

而当今圣上康熙帝与懿仁皇后也已岁近天命，如此筹措安排得当，方能获得一石三鸟之效。

不过，再完好的筹措，也要由得力的人手，不折不扣的执行到位，才不会有悖初衷。

这一道菜膳，是由闵司膳亲自带着夏青、春华和木岚她们仨个，在一直延用的传统配方下改良而成的。

这一个回合，她所推荐的第一人选是夏青，一并陪同参选的，是木岚。

春华是个难得的玲珑人选，可是在技艺的精湛上，与夏青相比还是差了那么一截。

这一截旁人也许品不出来多少，可是在她心里却毫厘分明。

古人云，失之毫厘，谬之千里，多少也吻合这一层意思。

皇太后在后宫深居简出多年，这一年偶然间提出设办菊花宴饮，莫要说是懿仁皇后，便是日理万机的康熙帝，也于诸多冗绊之中放下国事，特意钦批宴饮一应事务安排，对此事的重视可窥一斑。

所以说，既然上头这么重视这次宴饮，而尚宫局内膳、饽、药、酝四司之间的争斗又是如此暗潮汹涌，此番亮剑必然势必一场磨刀嚯嚯之争，而从上到下宫中各府办那么多双眼睛紧紧瞩视，她岂能允许一丝一毫可能存在的意外或差池发生？

不，绝对不行。

而这一回之所以没有把最沉的担子压在木岚这一头，并不是说木岚能力稍逊一筹，而是因为这孩子才刚刚入宫没有多久，到膳房做活的日子也不过才短短两个月。

两个月的时间，也不过刚刚适应宫里面的生活。就算是人再聪颖机敏，只怕到了临压一刻，发挥失常的可能，也不是没有。一旦发生，则不仅是整个膳食司的损失，上头如果责罚下来，又岂是一介小小宫女，能够承受担带得起的？

所以，这一回先不重用她，也是为了加以时日，能将这一块美玉，慢慢雕琢成形。

在宫里做事，是急不得的。

而夏青，则到底是不同的。这丫头虽然生性冷淡，待人疏远，我行我素，甚至很有些刚愎自用，但是她的优点也十分明显。

那就是这丫头擅于钻研，厨艺一向稳定并且精湛。而这一回，能做到这一点，就够了。

韩尚宫见二位大人一时默默无语，面上一片春光，推波助澜道：“二位大人，这第三品菜肴叫做八品佛跳墙，也是皇太后一直钟爱的一道美食。这一次，我们结合秋令进补，将古法加以改良，在原有的八道食材中，添加了一味杭白菊，使这一道佛跳墙的味道，又添了一层菊香，故为这第三品菜膳冠名为八品菊香佛跳墙。”

话音落下，有宫女盈盈走上前来，端上两只修长托盘，每只托盘之上，由左至右整整齐齐摆着一排八只，洁白的小小瓷盅。