卡纳瓦罗进屋的时候,柳苏蓉已经端菜上了桌。
“法比奥你好,我是你的球迷,很高兴认识你。”柳苏蓉笑着说。
卡纳瓦罗也十分客气:“云盛夫人你好,很荣幸能够吃到你亲手做的饭菜。”
“咳咳!”云盛赶紧解释,柳苏蓉也脸上一红,回厨房继续端菜了。
布冯拽了拽卡纳瓦罗:“伙计,他们两个人不是夫妻。”
卡纳瓦罗:“哦,是情人啊?”
皮耶罗捅了他一下:“人家是普通朋友,你别乱说,先生会尴尬的。”
卡纳瓦罗:“华国人都管这个关系叫朋友?”
云盛一脸黑线:“咱们能不能换个话题,聊点儿别的……”
云盛张罗三人坐在餐桌旁,自己去厨房帮柳苏蓉一起端菜。
饭菜上桌,十分丰盛。
看着满桌子的饭菜,皮耶罗眼睛一亮:“这么丰盛?柳小姐真是好手艺。”
柳苏蓉莞尔一笑:“我从小就自己做饭,这些不算什么了。”
卡纳瓦罗一脸迟疑:“我有个问题,为什么你这些饭菜的样式,和我在华国餐厅吃到的不一样?”
布冯称赞说:“肯定是柳小姐的手艺更正宗了。”
云盛解释说:“华国菜吧,究竟哪里的更正宗,不太好说。比如这盘西红柿炒蛋,酸甜咸辣各种味道的都有;还有这份水煮鱼,也有香辣鱼、特别鱼、酸菜鱼等等很多不同的做法,就连一个华国豆腐脑都要分一个甜党和咸党。”
三个意大利人尝了尝几道华国菜,顿时眼睛发亮:“这也太美味了吧?”
布冯伸出大拇指:“这个味道绝对比华国餐厅的味道好。”
卡纳瓦罗又问了一句:“味道这么好的饭菜,如果能在欧洲开连锁餐厅,那多好啊。美式、意式、法式甚至墨西哥餐饮,都在全欧洲有很多连锁店,为什么华国餐厅就不行呢?”
一旁的云盛觉得很有趣,卡纳瓦罗为人特别认真,即便是这种私人场合,遇到不懂得问题也特别认真的咨询,严肃严谨,一丝不苟。这也是他当球员包括后来当教练的风格。
柳苏蓉解释说:“从商业模式来说,这肯定是可行的,但是从饭店的经营来看,却没法实现。就拿肯德基、麦当劳这种美式快餐来举例,全世界所有的店铺,除了一些特殊地域之外,绝大部分地区的味道、配料等等,都是按照严格的比例调配的,连锁店很好开。”
“但是华国菜步骤繁琐,而且主观性比较强,每一道菜式的制作,油盐酱醋的比例、时间,火候的大小,稍微有些细微的变化,最终的成品味道全都不同。所以全世界的华国餐厅,你很难找到哪两道菜的口味一模一样,甚至是家族的手艺,父子俩、师徒俩做出来的菜,全都味道各异。所以华国餐厅连锁店的模式,商业角度可行,但是实际操作不现实。”
柳苏蓉聊着自己的见解,把三个意大利人都听呆了。
“柳小姐真是厉害,不仅是华国鼎鼎大名的记者,而且还如此有商业头脑。”