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她那里话音方落,早有粗壮的妇人们抬了十数张香红木食案到每个人面前安放。只见那案上杯碟盘盏俱全,高足碗中盛着新橘、菱角、风栗等杂食果品。另有盛盒内鎏银的锤、镦、钳、铲、匙、叉、刮、针一套食具,便是俗称的蟹八件了。
少时婆子们鱼贯退出门去,另换一队小丫头捧了食盒上厅里来,走至每人身边站定,齐齐揭开盒盖,但见鳌脚俱全的一对整蟹卧在白盘之中,金黄丰腴,还带着淡淡的菊花香气。
原来这夜宴所用的生蟹在入屉前已用淡酒、姜葱汁、椒盐以及捣烂的菊叶汁泡了整整一夜。
又经大火蒸煮,连水中也加了生姜、紫苏、桂皮等调味料。待及上桌,早是腥气全无,花气清幽了。
丫头们将手中瓷盘摆在案上,又往杯里斟入滚烫的玉壶冰酒。
柔嘉才刚已经随着着众人一起喝了几杯,此时面上微醺,刚要端起酒杯的时候,却被西陵祤伸手拦住,劝道:“少喝些吧,你先吃点东西,这酒后劲可是很足的。”
柔嘉心中对他有谢意,于是淡淡一笑,掏出丝巾在面上轻轻按了一下沁出来的汗渍,回道:“是,多谢西陵公子。”
西陵祤亦不以为意,只道:“你我之间,何必如何生分?”