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071养鱼

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喜延年很快就回来了,身上衣衫尽湿,一路跑进来时身上还淌着水,李氏刚刚出屋便看到他这样,不由惊呼着斥了几句,喜延年也不在意,把水桶往在地上一放,就回屋换衣服去了。

李氏无奈,只好进了厨房,让尹氏熬煮姜汤,少不得又要埋怨喜延年不懂事。

喜清欢听到东西已经弄到,便冲喜婉悦眨了眨眼,喜清欢捧了木盆出了厨房,喜婉悦也跟着出来看热闹。

“给。”江洛已把喜延年放在院子里的木桶提到了水缸边上,之前出去,喜延年跑得最快,他刚跑到湖边,喜延年就跳入水里了,他连提醒都来不及,只好在岸上配合接应喜延年。

喜清欢放下木盆,凑到木桶边上看了看,半桶的湖泥,上面还有不少的水草,这两个水缸并不大,想来也应该够了。

想到这儿,便把水草提出来放在一边,把湖泥倒了进去,才把水草安放了下去,又让江洛去舀了水倒入水缸,还没等她说话,陈栋已经把木盆里的鱼倒了进去,水缸里顿时黑乎乎的混沌一片。

算了,倒都倒了。喜清欢吐了口气,也懒得动手去摸鱼了。

“小姑姑……”喜延年换了衣服匆匆跑了过来,一眼就看到水缸里的东西,有些失望的问道,“这就倒进去了,怎么也不等我……”

“哥哥,我看到怎么弄的,一会儿我教你。”喜婉悦跑到他身边仰着头安慰起哥哥来。

“好。”喜延年低头摸了摸她的小脑袋,笑着抱起她,“你都没水缸高,能看到吗?”

“看不到我也猜得到啊,小姑姑先倒的泥,然后是草,然后是水,最后是鱼。”喜婉悦不满的戳了戳喜延年脸,说完邀赏般的转向喜清欢,“小姑姑,你说我讲的对不对?”

“一点儿都没错。”喜清欢很给面子的赞了一句,把喜婉悦高兴的高高的扬起下巴。

“小姑姑,弹涂鱼是不是也能养啊?”喜延年放下喜婉悦,几个人一起围着水缸看了起来,混沌的水静了好一会儿,渐渐的沉淀了下去,隐隐约约的已经能看到下面的鱼,换了新地方,下面的鱼也显得异常活跃,正在挤来挤去的游着,喜延年看了一会儿,突然问了一句。

“应该能吧。”弹涂鱼当然能养殖,只是喜清欢不知道怎么养而已,所以也不好说的太肯定。

可听在喜延年耳中,却成了肯定,他看着水缸里的鱼,兴奋双眼冒光。

喜清欢没有留意到他,她正仰头在看天色,今日阳光甚好,这边又没有遮挡,阳光能直射到水缸里,照的她眼睛有些晃,她想了想,又去把原来的木盖拾了出来,木盖其实是几块木板拼成,她抽了一半盖上,另一半敞着接收阳光。

“行了,别堵在这儿了。”喜清欢安排妥当,将几人驱开。

这时,喜庆靖和邵谦回来了,众人又忙去洗手,准备吃午饭。

“小四,你过来。”刚吃过了饭,李氏就把喜清欢叫进了自己屋里,尹氏也跟着过来。

“奶奶。”喜清欢有些奇怪,这架势分明是避开了众人有话要说嘛,不过,她很乖巧的挽着李氏坐在长凳上。

李氏怜爱的抚着喜清欢,看了许多才长长的叹了口气:“我家小四真的长大了。”

这句话,之前也听到过,喜清欢越发奇怪起来。

“奶奶,你是不是要带什么东西啊?”喜清欢笑着问。

“没有,奶奶什么都不缺。”李氏笑着摇头,看了尹氏一眼。

尹氏微微点头,笑了笑。

喜清欢看得奇怪,今天她们俩是怎么回事?神神叨叨的。

“小四,你爷爷是不是跟你说让你回了陶府的生意?”李氏很快就解了她的疑惑,正了正脸色问道。

“是呢,爷爷说陶家那样的高门大户不是我们这样的布衣百姓能招惹的,爷爷那是怕我吃亏吧。”喜清欢点点头,一家人,也没什么可隐瞒的。

“那你觉得呢?”李氏问道。

“我觉得……”喜清欢心中一动,抬眼看了李氏一眼,怎么听她这口气似乎和喜庆靖想的不一样啊,“奶奶,其实我觉得吧,陶家虽然是高门大户,可我们去送菜送鱼的,顶多就是从侧门和厨房的人有往来吧,那位陶管家看着也是个公道人,要是能长期给他们家供鱼供菜,我们家……”

就不会这么艰难了。最后一句话,喜清欢没有说出来,家里的情况不用明言,大家都是心知肚明的。

李氏点点头,叹了口气,又抬头看了尹氏一眼。

PS:灶火煨熟贮藏法:把挖回来的冬笋,连壳埋放到火堆煨熟(用手捏笋发软无硬感),煨熟后取出放到阴凉潮湿的地方竖排放好,吃的时候剥去外壳,将笋切成薄片,用水漂除苦味即可。用此法保存,可贮藏保鲜三十五天到四十五天。这个法子简单,而且还适合现在这个条件。

蒸制法:将挑选好的冬笋除去外壳并洗净,然后将大的冬笋切成两半,放在蒸架或清水锅中煮至5成熟,取出摊放在竹篮子中通风,可保鲜10-15天。此法适用于破损冬笋或短时间内食用的冬笋。RS

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