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因为没有灶台,所以做饭怎么简单怎么来。
下午的时候,楚雁回就生了炉子,将大骨除水后,以刀背给剁成两段丢锅里,熬了一大锅的大骨汤。骨头除水是为了煮出里头的杂质,之所以除水后再剁,是为了避免骨头里的骨髓外流,那可是大骨的精华所在。
熬了一下午,骨头汤的香味飘在坝子里,把长房和大房的一窝子人给馋得直咽口水。明韩氏还指桑骂槐的骂了一阵,没人理她,骂了一会儿也就停了。
到了晚上的时候,一锅子奶白色的汤浓郁得像牛奶似的,看着便让人食欲大开。楚雁回把白面揉成的面团做了一锅的面疙瘩汤,再添些青菜在里头,一家四口吃得那叫一个惬意。
“大姐,这个疙瘩汤真好吃,要是能天天吃就好了。”明玉摸着肚子,一脸满足的道。
楚雁回笑着道:“傻小子,天天吃你还不厌了去?咱家以后的日子会越过越好,将来有的是好东西给你吃。”
明玉一双大眼睛亮晶晶的,“大姐,你说的是真的吗?”
“当然是真的。”
楚雁回肯定的语气,没有一个人怀疑。
“大骨头本来是没人买的东西,没想到熬出的汤还蛮好喝的。”阮氏喝掉最后一口汤道。
“娘,我在镇子上无意中听到一个人说这大骨头很是营养,特别是小弟正长个子的时候,喝这个最好了。我寻摸着才两文钱一斤,就都买了。”楚雁回瞎诌道。
她也是奇怪了,这么好的东西那么廉价居然还没人要,那屠夫准备拿去喂狗来着,真是暴殄天物啊。