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那是一间专门烧开水的房间,里面排了一排的炉子,足有十来个,其中有三个炉灶上正咕噜咕噜的烧着水,早已经滚开了。在旁边,还有一个长型的台子,上面摆着许多瓷质的茶碗,长台的旁边有一个柜子,里面放着各式的茶叶。
将包袱搁在一张空置的八仙桌上,楚雁回并没有避讳许雁娘,打开包袱,里头有苹果、雪梨、枸杞、山楂、桔花、金银花、桂花、冰糖等,足有十数种之多,因为是试用,每样的分量却不多。
“雁回妹妹,这里的东西你随便用,我出去招呼下客人。”许雁娘说着便走了出去。
楚雁回知道她这是在回避,毕竟涉及到的是一门新的技术,是以并没有叫住她,但是她这一做法,令她对她高看了好几分,心中与她合作的意向也更加浓了。
没有花太多的心思去感慨,她先将水果削皮切片,然后取了一只空的铜壶,倒了大半壶的滚水进去,搁在燃着的炉子上,放入适量的苹果片、雪梨片、枸杞、冰糖、金银花以及一些别的材料进行熬煮,约莫一刻钟后,花果的香气便溢了出来。
这时,她又在铜壶里续了一些水,将火弄小,再将绿茶以开水洗了一遍,这是很重要的一步,可以去除茶叶里的茶质。然后才放入铜壶内闷了几分钟,一道香气四溢的花果茶便完成了。
倒了一杯茶,稍稍凉了后,楚雁回尝了一口。虽然比不过在现代用玻璃缸子煮出来的茶味道好,却也还不错,她很满意自己的手艺还在。
又倒了一杯端到柜台,笑着道:“许姐姐,你尝尝。”
“早就闻到香味想尝尝了,刚刚甚至有几位客人来问我煮的什么呢。”许雁娘说着抿了一口,登时眼睛都亮了。
-本章完结-