李适开口说道。

这个回答引起了李安的深思，旁边的李豫，眼神也动了一下，他们都非常明白，骊山的野生动物的数量在大量的减少，五六年前，当李豫第一次跟随众皇族来骊山打猎的时候，骊山的野猪等野生动物，比现在多的多，可此刻，骊山的野猪数量明显极大的减少了，若不是护卫们运气好，且多人互相配合围猎，未必能够捕获野猪。

野生动物的急剧减少与长安城人口的持续上涨有非常直接的关系，不过，却不是因为人口增加导致的粮食短缺，恰恰相反，长安城的人口在持续增加的同时，粮食不但没有出现缺口，反而越来越充裕，老百姓并不存在吃不饱肚子的情况。

如此，既然不缺吃喝，人们又为何要把魔爪伸向野外的野生动物呢？这自然牵扯到追求珍馐美味方面，普通的食材如何能比得上野味，尤其是山珍，也就是山上的野生动物，味道是非常鲜美的，有钱有身份的人，谁不喜欢吃山珍野味，如此，山中野生动物的需求便居高不下，价格也是一涨再涨，而重赏之下必有勇夫，既然野味的价格很高，很多穷人自然就非常愿意到山中来捕猎，只要捕获一只野味，就能换很多的钱，何乐而不为呢？

只不过，随着野生动物的持续减少，最近这些年捕猎越来越困难了，很多时候，猎户进山一整天都一无所获，只能非常失望的回去。

这与后世的过度捕捞何其的相似，在航海发达的社会，海边的渔民非常多，大家都是依靠出海捕鱼为生，可因为捕捞的设备越来越先进，捕捞的渔民数量越来越多，从而最终导致了野生的海洋鱼类被捕捞殆尽，很多非常美味的海鱼都被捕捞的绝种了，人们再也吃不上野生的海鱼。

之所以，会出现如此棘手的情况，完全是因为每个人都是自私的，都想着自己多捕捞一些，哪怕捕获很小的鱼苗也不放生，如此竭泽而渔，以后自然也就吃不到鱼了。

不过，聪明的人，很快又想到了办法，那就采取人工养殖的办法，把野生的经济鱼类，放在网箱里养殖，而网箱是自己的，不到长的很大的时候，一般是不会捕捞的，所以，自然就解决了人们想吃野生海鱼的要求。

可这毕竟是人工养殖的野生海鱼，质量与真正野生的还是有一些差距的，人们想要吃到真正野生的海鱼，还是非常的困难，以至于很多真正的野生鱼，价格很容易的就能增加十倍百倍，甚至是千倍的价格。

所以，为了能够满足更多的人吃到美味的海鲜，很多原本野生的动物，只能采取人工养殖的办法，从而培养出很大的数量，满足人们的口腹之欲。

“这几年骊山的野猪是越来越少了，平康坊的野猪肉切盘都涨了十倍价格了，日后我们的子孙后代，会不会就吃不到野猪肉了。”

李豫开口说出了自己心里的担忧。

李安轻轻点头，开口道：“若是任由大量百姓进入骊山捕猎，以后野猪真的有可能绝种，至少，在骊山一带会逐渐绝种的。”

“那我们有什么办法解决这个难题吗？总不至于真的要把骊山的野猪吃光吧！野鸡，野兔啥的也是越来越少了。”

李豫也不希望日后，京城附近找不到野生动物，如此，他们连打猎的机会都没有了。

当然，作为皇族，他应该能够想到建立保护区，派遣兵马把附近的山川给保卫起来，不允许普通老百姓进山打猎，如此，确实可以在一定程度上解决问题，但这样一来，老百姓肯定会有意见的，这相当于是断了一部分老百姓的活路，如此，必然会引起反弹。

而且，正是由于很多猎户进山打猎，京城的名贵酒楼里才有野味出售，若是全面建立保护区，京城的野味供应就会立即中断，所造成的后果，必然是严重的，很多富裕的百姓，就会认为，皇族只顾自己能吃上野味，不让他们尝鲜了。

李安几乎没有思考就开口说道：“若要解决保护山里野生动物，同时又能满足京城饭馆的需求，唯一的办法，就是进行人工养殖，只有进行人工方面的大规模养殖，才能从根本上解决这个难题，这是唯一的办法。”

“人工养殖野生动物？这个真的可行吗？那养出来的，还有野生的味道吗？”

李豫皱眉问道。

李安笑着说道：“只要人工模拟的环境与野外差距不是很大，就完全能够大规模的生产出，与野外差不多的动物，到时候，就能够大批量的供应京城的酒楼和饭馆了。”

这在后世是非常常见的现象，几乎所有的野生动物，都有人类进行商业化养殖，当然，特别珍贵的野生动物，是不允许的，比如大熊猫，老虎狮子之类的，是不能将其作为食物的，谁吃谁犯法。

大唐这个时代，是没有任何保护动物的，老虎和大熊猫随便吃，甚至，很多山贼的大堂和椅子都铺着老虎皮，由此可见，在大唐时代，吃老虎等珍稀野兽都是毫无问题的，而且，打虎被称为英雄，而不是犯法。

“若果真能够进行大规模的养殖，倒也是一个非常不错的主意，李侍郎的想法非常的不错。”

看得出来，李豫对李安的设想，还是非常支持的。

当然，自古以来，养殖野生动物也不是没有先例的，作为拥有无上权势的皇家，自古就喜欢养殖各种各样的野兽，甚至，外族为了讨好，也会送来珍惜的野兽，大唐皇家就养殖了各种类型的野兽，不过，这些都是小打小闹，是为了给皇族观赏用的，相当于盖个动物园，而不是为了供应市场，养殖的数量实在是太少了一些，而若是要满足市场的需求，就必须要进行极大规模的养殖。

对于大规模养殖，需要顾及的问题比较多，皇家动物园的养殖，只需要把野兽照顾好就可以了，不论付出多高的成本都无关紧要，而若要进行大规模商业养殖的话，那就要考虑成本和安全问题了。

若是养殖成本过高，很多百姓就吃不起了，对社会资源也是一种浪费，而安全问题就是要防止瘟疫的产生。

皇家动物园养殖两只老虎，可以进行非常精心的照料，两只老虎发生瘟疫的可能性是非常低的，而若是要进行商业化养殖，一个养殖园搞个几千上万只，那么，如此多的动物聚集在一起，一旦其中一只生病，会不会传染给另外几只，然后，进行无限制的传染，最终，让几万只养殖的野生动物全部死光，如此，养殖的人，岂不是要亏死。

后世的很多养鸡户，一个人养殖几千几万只肉鸡，可一场鸡瘟的到来，就让这几千几万只鸡全部病死，如此，这个养鸡的人就亏大了，投入的所有成本就都打了水漂了，内心的痛苦可想而知。

所以，若要进行大规模的养殖的话，不论是养殖野鸡，还是养猪，都必须要做好防御瘟疫的准备，只有这样，才能更好的维护养殖者的利益，从而，让更多的人愿意付出辛劳来养殖野生动物，进而服务广大老百姓，让大唐百姓的生活水平更上一层楼。

当然，在养殖的同时，还要考虑与种植的结合，如此，所能获得的利益就更大了。