第五种叫做兼香型,通常又称为复香型,即兼有两种以上主体香气的白酒,这类酒在酿造工艺上吸取了清香型、浓香型和酱香型酒之精华,在继承和发扬传统酿造工艺的基础上独创而戍,兼香型白酒之间风格相差较大,有的甚至截然不同,这种酒的闻香、口香和回味香各有不同香气,具有一酒多香的风格,兼香型酒以董酒为代表,董酒酒质既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵醇和、落口舒适甜爽的特点,风格独特,
这五种香型只是中国白酒中比较明显的香型,但是,有时即使是同一香型白酒香气也不一定完全一样,就拿同属于浓香型的五粮液、泸州老窖特曲、古井贡酒等來说,它们的香气和风味也有显著的区别,其香韵也不相同,因为各种名酒的独特风味除取决于其主体香含量的多寡外,还受各种香味成分的相互烘托、缀冲和平衡作用的影响,
但是,不管怎么说,基本上每一个酒厂生产出來的酒种基本上都是一致的,不会出现茅台酒既有酱香型,又有清香型的这种特点,而张兴广的意思,则是想要将经开区酒厂生产出來的酒分数各种香型,之后再因地制宜的进行调查,将不同的香型卖向不同的县份市场,
这可以说是别出心裁之至了,而且也可以算得上是很有科学道理,不过这其中的难道只怕也是不小的,要不然,为什么别的酒厂不这么做,而是专攻以一种酒香型了,”这实现的难度与成本是不是太大了,“陈步云皱起了眉头,出声询问道,
张兴广点了点头:”这难度与成本自然是比平常的酒厂提高不少的,可是我们的目标是称霸全国白酒农村市场,而咱们华夏幅员辽阔,各地风气不同,口味也不一样,想要完成这样的宏伟大业,也唯有采取这种方式,我们辛苦一点无所谓,谁叫我们沒有名气了,不能够店大欺客,也不能够甩大牌,我们所能做的就是自己辛苦一些,也要让顾客满意起來,“
听着张兴广这热血沸腾的话语,陈步云也深深的为之而感染,微笑着肯定了他的言辞,少年人,就应该在阳光之下挥洒汗水,而有志于称霸全国的小酒厂,现在也自然应该自己多准备一些,自己多辛苦一些,也要让顾客更满意起來,张兴广心态的拿捏地位摆放得非常的正,也非常之好,
这就是省长公子所独具的大局观啊,陈步云满意的点了点头,”第二,我准备快速的发展咱们农村终端市场。”张兴广紧接着说道,
“哦,你是准备走产销相结合的模式了。”陈步云看着张兴广,眼中充满了期待,甚至他在这个时候,都要怀疑,这究竟是不是张兴广的想法,还是他高薪聘用的专门人员的策划,不过,陈步云很开便就释然了,不管是不是他自己自身做出來的,亦或者是高薪聘用的专门人员的策划,这又有什么关系了,总之这是他所拿出來的,并且要为之努力的,是为了提升马山县人民幸福的,
只要不存在着剽窃等现象,这又有什么关系了,,