大牛要把那两条黄鱼给张超,这两条鱼其实是黄刺鱼,身上有刺,捏它的刺还会发出小鸭子般的叫声,有的地方因此也叫黄鸭叫。
这种鱼无鳞,肉质嫩,炖煮吃最是美味,也有地方叫它黄辣丁。
大牛他们这两条鱼挺大的,每条有半斤多,可以弄上一大碗黄刺鱼炖豆腐。
“你们留着自己吃吧,弄两块新鲜豆腐炖,绝对鲜美。”
张超笑着往水库边走,那里修有简易的浮动码头,上面还系了条小船。
带着几个庄把头上了船,张超他们在细雨斜风里划着船,往上游去。张超也下笼着,不过不是跟大牛他们一样下那种小竹笼,他下的是地笼。
上百米一个的地笼。
地笼其实和大牛他们的竹笼有些相似,但捕鱼能力可就非常强了。大牛他们的笼子只能在小水渠里,而张超的却能直接扔在河里、水库里。
洗澡沟虽然蓄水不深,也就不到一丈水深,但鱼还是挺多的。这个时代水质没有污染,也没有那些各种各样的捕鱼方式,因此鱼很多。
水坝一拦,洗澡沟变成了一个水库,张超称之为鲸鱼沟水库,有十几里的水面,往上,河面变窄,水变浅,但也还是活水。
这水一直能溯源到秦岭的蓝田山里去,是清澈的好水。
现在这片水面都是张超独有,这河里的鱼也是他的,不过大家只是来钓钓鱼他是允许的,只要不是拖着网来就行。
别人不许网,张超自己却每天来网。
他弄了两副百米长的地笼,也每天傍晚放,早上来收。傍晚又可以收一次,一天能收两次。就这两副地笼,张超每天都能收获两三百斤鱼。
张家天天有新鲜鱼虾吃,还经常能供应给作坊食堂。
收地笼其实挺好玩的,也不累。
几个老汉划船的划船,拉网的拉网,张超今天则站在那里看风景。
洗澡沟才只开发了一小部份,但已经挺不错的,两边坡上千亩稻田,绿油油的。再往上是水塘、菜地,也一样是绿油油的。再往上,是今年新栽的树。
今年张家沟栽了两千亩桑树,另外还建了几个苗圃,有葡萄园、藤梨园、茶叶园、油茶园、油桐园等,等这些苗圃起来了,到时就有足够的苗把那些坡都种满了。
早上收成不错,起码有百多斤。
这水库里的鱼简单是打之不尽,随便往哪扔地笼,过一晚总是满的。
没有厌恶的福田螺,也没有讨厌的小龙虾,收上来的有鲫鱼、小白条、黄辣丁等,还有许多小虾,这些虾虽然小,但比起小龙虾好吃多了。
今天还有好几只甲鱼。
纯野生的甲鱼啊,要是后世可是很难一见的,而且块头还挺大,得有三斤多一只,这放后世怎么也得两千块一只了。
收网的赵把头却厌恶的看着三只大甲鱼。
“今天怎么收了三只壳壳子。”
“扔了算了,还懒得的提回去。”王把头也不喜欢甲鱼。
张超听的无语,这可是纯野生的大甲鱼啊,看这水质,如此的好,这甲鱼如此大,这可是好东西啊。
大补。
张超连忙拦住要把甲鱼扔回水库里的王把头。
“别扔,这是好东西,拿回去炖汤,可是大补。”
“这王八壳子不好吃,光一块壳,没有肉,炖着吃还腥。”
张超不跟他们辩解,留下了三只大甲鱼。王把头他们还停留在猪肉只有肥膘是最好的观念上,前腿瘦肉他们都嫌弃不肥。至于排骨,更是倍受嫌弃的。
上好的大甲鱼,在他们眼里,只是没有肉的王八壳子。
“好了,把地笼放了,回家。”
小船悠悠划过河岸,张超看着片空地,那是他规划好要建度假屋的地方。这边还没有开垦,还是一片荒地,不过已经初步平整过。
等过完这段春雨时间,天气转热,那时大家也都又闲下来,张超就准备要正式在这里建一片度假村了。目前初步计划,第一期建三十六栋度假木屋小院,到了夏天时,这里肯定会很热闹!
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