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第五章、不知麻辣

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顾南桑再把洗好的马齿苋切碎汆水,去除酸味,拌入蒜末、盐、葱,便做好了凉拌马齿苋。

可惜了,这里的人似乎不爱吃麻辣的口味,顾南桑没有找到花椒和辣椒,少了些滋味。

最后她揭开炒锅旁边的小灶,里面蒸着的红薯米饭也熟了,便让顾北槐去叫许氏和顾东青吃饭。

天色擦黑,月华初生,一家人这才忙完,收拾好了,坐在院中的石桌上。

酸菜鱼片入口即化,鱼骨肉鲜嫩多汁,鱼头已经煮碎了,融在一锅奶白色的汤里,伴着青褐色的酸菜叶,还有嫩绿的葱花,实在美味。

顾北槐吃得头也不抬,扒拉完半碗米饭,又泡了鱼汤进来,两口一片鱼肉,吃得满头大汗。

就连一向沉稳的顾东青也不由道:“我许久不回家,竟不知道妹妹的厨艺大有精进,比起城中的面馆还要好吃。”

许氏也颇为奇怪:“你从前虽也下厨,味道却不可与今日相比,这是怎的?”

顾南桑早知有此一问,便笑眯眯道:“这几日病着,左右无事,我便在书房看了好些书籍,无意间看到的菜谱。”

书房就是以前顾西洲的房间,就在顾南桑房间的隔壁。

许氏点了点头,不疑有他,笑道:“桑儿手艺这般好,以后不愁找不到婆家了。”

“……”顾南桑颇为无语,她才九岁好不好?

不过也大概知道,这个时代的人思想就是如此,倒也没有出言反驳,转而问道:“娘,咱们家里可有种植辣椒?”

“辣椒?”许氏奇怪:“你要那东西作甚?辣椒都是大夫在用,山野里倒是能见着,咱们种那个作甚?”

顾南桑没料到是这个原因,又问:“那花椒呢?”

许氏更是莫名:“那也是入药的啊。”

顾南桑的眼睛亮晶晶的,她摇头笑道:“没什么,我只是偶尔在书中翻看到,说是花椒和辣椒可以入菜,味道甚为鲜美。”

“哪有这种说法。”许氏好笑:“可见读书之人也不全是豁达通透,有的人为了扬名,信手胡写一气也未可知。”

顾南桑憋笑。

这倒是意外,花椒原本就是中国古代的产物,在先秦时期就被用于烹饪,辣椒是明朝之后才从海外传入古中国的,从此以后为世人所喜。

这个朝代顾南桑也只是从原主的记忆力大略知晓,这个国家叫做天齐国,却与古中国任何一个朝代都没有挂钩。但一些固定的习俗和早年传承下来的名著诗书,却有所重叠。

或许是一个平行空间一样的存在。

她想着,很快吃完碗里的饭,又招呼顾北槐洗了青枣拿出来,一家子人坐在院中,一边吃青枣,一边趁着月色说话,其乐融融。

这院子里种着一棵高大的槐树,春末的时节,生出了嫩绿的芽,细碎的翠玉点缀着干枯的枝桠,隐约可见朦胧的小花苞。

饭毕,顾东青主动收拾碗筷,打发顾北槐和顾南桑送许氏回房休息,端着碗碟就往厨房走。

顾南桑走到半路,心中一动,转身就跟着大哥进了厨房。

“南桑,忙活这许久,还不休息?”顾东青笑容温和,摸了摸她的头,转身便拿了葫芦瓢去舀水。

“大哥这次回来,多久去城里?”顾南桑有自己的计较,即便被当做小孩看待,也并不着恼,笑眯眯的挑起了话头。

顾东青却叹了口气,清俊的眉眼之间,有了些微愁色:“南桑,虽说你还小,但大哥知道,你一向懂事,此事便告诉你也无妨。”

他正色道:“此番回来,我便决意不再出去了。”

顾南桑略一思索,就知道这位兄长是怎么想的了,略一思索,道:“大哥用心良苦,虽说挣钱少些,但我们一大家子人在一起,其乐融融,比什么都强。”

顾东青很是意外,他怔了怔,露出会心一笑:“小妹长大了,我原以为还要与你解释一二,不想你竟比我这个做大哥的更为通透。父亲在时,就常说你是个聪明的,果真他的话是没错的。”

“母亲到底做不得太多劳苦之事。”顾南桑也叹了口气,轻声道:“这一年,爹走了,家中劳务都是娘一手操持,她身体本就弱,长此以往,只怕不是好事。”

顾东青心里也明白许氏的辛劳,只是小妹这般懂事体贴,心中还是十分欣慰的,他笑道:“有你这样贴心的女儿,娘必定觉得欣慰。”

“大哥,我有个打算,只是不知可不可行。”顾南桑却正色:“我前些日子在书房里看见了菜谱是假,在梦里受到仙人的点拨却是真。”

“南桑……”顾东青迟疑,手里洗碗的动作也慢了下来,他低声道:“此事不可胡说。”

“是真的。”顾南桑早知他不相信,叹了口气,道:“如今家中境况我们都清楚,做农活实在勉强。大哥,不如我们做点小生意吧。”

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