“好香啊,刚滋滋响,就这么香了。等煎好了,一定会更香!”
豆腐刚一入锅,就有香味飘了出来。
等开始滋滋响以后,那香味更是越来越浓郁。
在豆腐煎到能从侧面,看出底面金黄的时候,叶倾城就开始翻面了。
她是直接用筷子来翻面的,这板豆腐够劲道,并不会那么容易就碎了。
等另一面也开始变金黄后,她就把三勺酱油,还有半勺白糖,以及多半碗的清水,一一放到了锅里。
最后,她放的是葱。
接着,就是继续翻炒。
到该出锅的时候,酱汁儿已然收的差不多了,豆腐的颜色也比较深了,就能出锅装盘。
“好了,大家尝尝吧。”
将做好的香煎豆腐装盘,并且放到了几人面前:
“第一次做,不知道这做熟了的豆腐还能不能保留先前的鲜美?”
她不是第一次做豆腐,却是第一次做除了她自己的异能以外。
又特意,加了神仙水的豆腐。
没有加工的豆腐吃起来是鲜美的,就是不知道加工过后的豆腐是否会保留那一份鲜美?!
或许,她想,也或许是跟神仙菜一样。
没有加工过的是一种鲜美味道,加工过的是另一种鲜美味道。
不管怎样,她都非常的期待哪!
“好吃!好好吃啊!”
成嫂子是第一个捏起,一块香煎豆腐放入嘴里的。
只咬了一口,汁儿就在她的嘴里爆出来了。
那味道,怎一个好吃来形容!
简直就像吃到,另外一种仙家才能吃的美味一样,叫她幸福的眯住了双眼。
“是另外一种美味吗?”
看成嫂子的反应,叶倾城是这样猜的。
“嗯,很鲜美的味道!”
康嫂子也吃了一块香煎豆腐,还重重点头肯定了她的猜想。
“非常非常的好吃,吃了一口还想一口,根本停不下来啊!”
“对,就跟神仙菜一样。这加了神仙水的豆腐,真是好吃的不得了啊!”
李大娘已经在吃第二块了,明明她刚才吃了早饭不久。
可是在吃到第一块香煎豆腐以后,她就又觉得饿了。
“你做的非常好吃,这是我吃过的最好吃的豆腐!”
凌氏没有说话,只是一味的笑着点头。
而凌霄,却是这样跟她说的,并且是发自内心的说着。
“大家先吃着,我做第二道,叫红烧豆腐。”
叶倾城只尝了一块香煎豆腐,的确是好吃。
不过,她做的香煎豆腐不多,一个人大概也就能分到三两块。
她是觉得刚吃了早饭,就算要加餐,也还是不用做太多。
想吃的话,等中午再换一种做法也可以。
而,她只所以会做红烧豆腐,是因为李大娘家里还有猪肉。
就决定第一道菜是香煎豆腐,那第二道菜就做红烧豆腐好了。
她所准备的材料,自然是豆腐是主料。
再来,就是猪肉。
葱也是必须的,还有蒜,却是没有姜。
这个时空里有姜,不过一般都是在药铺里。
不要说农家了,就是大户人家也没有用姜做菜的习惯。
姜一般都是药用,好像还没有被引用到菜肴里。